生活的进步,很多人在治疗疾病的时候,也更注意饮食对疾病的影响,越来越多的人了解到食补的重要性,而自古就有“以骨养骨”的说法,所以对于股骨头坏死患者来说,除了治疗,平时多注意平时的饮食、营养搭配,对疾病的恢复也可以起到非常重要的辅助的作用。
成都华西股骨头坏死研究院提示,股骨头坏死患者的三餐搭配中突出一个补钙原则。在这原则指导下,股骨头坏死患者的饮食可以这样进行:
普通食物补钙
在普通食物中,含钙最丰富的是乳制品,如牛奶、酸奶、冰淇淋等。它们不仅高含钙质,还富含另一种人体所需的重要矿物质--磷。在这些乳制品中的钙磷比值比较适中,可使钙磷等物质充分吸收。牛奶中还含有蛋白质、乳糖等物质。如果每天喝2杯牛奶(约480毫升)就足以达到成人的钙需要量。
合理搭配补钙
股骨头坏死营养搭配中,在乳制品外,还有一种富含钙质的是动物骨头汤。而且在骨头汤中还含有脂肪酸以及蛋白质,其中脂肪酸包括饱和脂肪酸和不饱和脂肪酸。蛋白质、脂类、钙等物质都是骨骼形成时的重要物质,因此,多喝骨头汤对治疗股骨头坏死也有一定的帮助。
多种方式促进补钙
(1)要想让乳制品中的钙、磷成分吸收,应该每天在食用乳制品的同时,经常“晒太阳”,保证每日“晒太阳”1-2小时左右,这样会收到更好的效果。
(2)牛奶在加热时需不断搅拌,防止磷酸钙沉积下来,造成钙、磷的损失;牛奶与含有植酸、草酸及食物纤维的食物同时食入时会降低钙的吸收,故牛奶不与菠菜同食,也不可与浓茶一起喝。
成都华西股骨头坏死研究院温馨提示:从X线片上我们容易发现--股骨头坏死,尤其中、晚期,都会伴有骨的矿物质含量即钙质含量的变化。所以每日给予充足的钙质,可以弥补骨骼中矿物质成分的丢失。